みなこです
地味な絵面で失礼いたします
先日 とっても大きなきゅうりをいただきました
それはそれは大きくて
いけない使い方を考えてしまうほど…
と 言うわけで
山形のだし 風のものを作ってみました
きゅうり、おなす、みょうがをみじん切りにして 刻み昆布とともに浅漬けのもとに漬けるだけですが…
朝晩 くるくるかき回してよーく冷やして
できあがり！
今朝はお豆腐にのせていただきました
ボウルにたっぷりできたので
いろいろな食べ方を考え中です
おそばとか、納豆でもおいしそう…
夏でもバテ知らずの
くいしんぼうみなこでした
